Der Kaltkorken kühlt den Wein sofort

Sep 12, 2023

trink das rein

Große Erfindungen offenbaren ihren Wert zu gegebener Zeit, aber es gibt Kreationen, deren Wert fast sofort erkennbar ist, schon beim ersten Blick, auf dem ersten Bild oder bei der bloßen Erwähnung.

Der Cold Cork, ein formbares Ausgießgerät, das Wein und Spirituosen sofort kühlt, fällt in diese Kategorie.

Es scheint eine so einfache Idee zu sein, aber das ist doch die Sache mit Erfindungen, nicht wahr? Jeder kann eine Idee haben, aber diejenigen, die diese Idee umsetzen können, schaffen es bis zur Ziellinie und prägen sich in die Annalen des kreativen Ruhms ein.

„Ich war gleich zu Beginn der Corona-Krise vom Supermarkt nach Hause gekommen und wollte ein Glas Wein haben, das ich gekauft hatte, aber es hatte bereits Zimmertemperatur und ich wollte kein Eis hineintun.“ sagt die Weinliebhaberin und ehemalige Mitarbeiterin im Gesundheitswesen Michelle Kurkiewicz. „Also begannen wir mit der Recherche und kamen auf die Idee für Cold Cork.“

Timing ist alles, und weil die durch die COVID-19-Pandemie verursachte landesweite Pause Michelle, 33, und ihrem Ehemann Tyler, 30, viel Freizeit bot, konnte das pflichtbewusste Duo seine Liebesarbeit konkretisieren.

Tyler und Michelle Kurkiewicz hatten die Idee zum Cold Cork. Foto über thecoldcork.com

Wie sich herausstellte, hatte Tyler, von Beruf Maschinenbauingenieur, im Januar 2020 kürzlich einen 3D-Drucker gekauft, sodass er damit im eigenen Haus Hunderte von Prototypen bauen konnte, um schließlich zu einem endgültigen Entwurf zu gelangen, der darauf basiert auf den Hochzeits-Champagnergläsern des Paares.

Wie funktioniert der Cold Cork? Stellen Sie sich Folgendes vor: Der Weinliebhaber nimmt den Cold Cork aus dem Gefrierschrank (nach empfohlenen 24 Stunden zum vollständigen Einfrieren), legt ihn auf die offene Weinflasche und beginnt mit dem Einschenken.

Während die Flüssigkeit durch die Edelstahlschlange strömt, die von einem proprietären, lebensmittelechten Kühlmedium umgeben ist, wird der Wein oder die Spirituose in nur 20 Sekunden um 20 Grad gekühlt.

Um die besten Ergebnisse bei Rotwein zu erzielen, gießen Sie die gesamte Flasche durch den Kaltkorken in eine Karaffe und genießen Sie sie.

Und das Beste daran? Kein einziger Teil des charakteristischen Prozesses des Cold Cork verändert den Geschmack oder die Zusammensetzung des Getränks in irgendeiner Weise.

Das Gerät kostet 64,95 US-Dollar und kühlt Flüssigkeiten in 20 Sekunden auf 20 Grad. Foto über thecoldcork.com

„Zuerst haben wir darüber nachgedacht, ob das Produkt in der Flasche oder außerhalb der Flasche sein sollte“, erinnert sich Tyler. „Aber uns wurde schnell klar, dass in einer Flasche einfach nicht genug Platz ist, um so viel zu kühlen. Und wir wollten keinen Wein ausschenken müssen. Aber wir mussten Platz schaffen, um eine Art Kühler in die Flasche zu stecken. Und so fingen wir sofort an, über die Flasche hinauszuschauen, und gerade bei all den anderen Wein-Gadgets, die mit einer Flasche verschlossen und mit einem Gummistopfen verschlossen werden, ist das sofort die Richtung, in die wir irgendwie abgedriftet sind.“

Laut Tyler bestanden die ersten Prototypen aus einem 3D-Filament. Ursprünglich bestand die Idee darin, sich auf die Entwicklung eines Kühlgels als Ergänzung zur Spule zu konzentrieren, aber das wurde etwas chaotisch und natürlich gab es zu viele Weingeschmackstests, als dass man sie aufzählen konnte.

„Wir haben auf jeden Fall viele Flaschen Wein getrunken“, sagt Michelle. „Aber eine der ersten Personen, die unser Produkt verwendete, war eine Sommelier und sie war begeistert. Wir haben auch einen unserer ersten serienmäßigen Prototypen einem Freund geschenkt, der Manager in einem Restaurant ist. Sie benutzte es mehrmals und sagte, es sei perfekt für das, was sie brauchte, und zu sehen, wie unser Produkt an einem Ort verwendet wurde, den wir häufig besuchten, sei äußerst bestätigend.“

Ausgestattet mit der Bestätigung, die sie für die Produktion benötigten, konnte die weinliebende Öffentlichkeit nun über das Produkt verfügen, das sie brauchte, um nicht ihren ganzen Wein in den Kühlschrank werfen zu müssen.

„Der Cold Cork ist wirklich gut für die Leute, die vielleicht keinen Mehrzonen-Kühlschrank haben“, sagt Michelle. „Wir haben eine gute Nische mit Einsteiger-Weintrinkern gefunden, die keinen Weinkühlschrank haben, ihre Weißweine aber still trinken möchten, ohne mit Eiswürfeln zu viel zu trinken.

„Genau das haben wir gesucht, und wir haben gesehen, dass das Produkt großen Wert auf ihn legt. Es sind wirklich die Leute, die vielleicht nicht so vorbereitet sind oder vielleicht einfach nach zugänglicheren Lösungen suchen, sei es aus Platzgründen in ihrer Wohnung oder aus finanziellen Gründen, wissen Sie, es könnte billiger sein als ein Weinkühlschrank. Deshalb haben wir uns den Cold Cork ausgedacht, weil wir das waren, und so haben wir ein Produkt entwickelt, das für uns funktionierte, und festgestellt, dass es viele solcher Leute gibt.“

Der Cold Cork ist ab sofort erhältlich und kann für 64,95 $ direkt auf der Website des Unternehmens erworben werden. Zukünftig sollen mehr Korkgrößen und unterschiedliche Farben angeboten werden und mehr stationäre Geschäfte werden das Produkt führen. Das Paar stellte die Idee vor und erhielt eine Investition von Trend Ventures beim Build Up Buttercup 2022, einer Initiative, die Pitches für kleine Unternehmen für eine ausgewählte Gruppe von Investoren vorsah.

„Wir haben viele Rückmeldungen direkt von Kunden erhalten, die sagen, dass sie es viel häufiger nutzen, als sie dachten“, sagt Michelle. „Aber dann gibt es auch Leute, die der Funktionsweise skeptisch gegenüberstehen. Deshalb liebe ich es, den Cold Cork persönlich vorzuführen.“

Für ein Paar, das sich eines Abends in einer Bar in der Innenstadt von Houston kennengelernt hat, ist das Cold Cork als geschäftliches Unterfangen fast ein poetisches Ziel, das beiden wirklich Spaß macht.

„Wir haben beide unsere Stärken und unterstützen uns gegenseitig sehr“, sagt Michelle.

„Ich bin sehr handwerklich veranlagt, also entwickle und erfinde ich, und Michelle beherrscht den Marketingaspekt und die Zusammenarbeit mit Menschen beim Kauf des Produkts hervorragend“, fügt Tyler hinzu. „Zusätzlich zum Cold Cork haben wir einige frühe Projekte, an denen wir arbeiten. Ich denke, dass unsere Technologie viele Möglichkeiten bietet, das, was wir gelernt haben, künftig in verschiedene Produktpaletten zu integrieren.“

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